Салат вітамінний
Інгредієнти:
- помідори - 200 г
- огірки - 200 г
- перець болгарський (солодкий) - 150 г
- цибуля червона - 100 г
- оливкова олія - 3 ст. л.
- лимонний сік - 1-2 ст. л.
- сіль, перець
- зелень петрушки
Приготування:
Огірки нарізати кружельцями.
Болгарський перець тоненько нарізати соломкою.
Помідори нарізати плюстерками.
Цибулю нарізати півкружельцями.
Всі інгредієнти висипати в посудину, додати 3 ст. л. олії і перемішати.
Після цього посолити, поперчити і додати 1-2 ст. л. лимонного соку (до смаку), перемішати.
Посипати рубаною зеленню петрушки. Салат готовий.
Цей легкий освіжаючий салат гарно доповнює м'ясні страви.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
