Мини-бутерброды с красной икрой и авокадо
Ингредиенты:
- багет - 1 шт.
- красная икра - 120 г
- авокадо - 1 шт.
- сливочное масло - 100 г
- лимонный сок - 2 ст. л. (или по вкусу)
- зелень укропа
- соль

Приготовление бутербродов с красной икрой и авокадо:

Авокадо очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть косточку и порезать небольшими кусками.

Блендером измельчить авокадо до состояния пюре, добавить лимонный сок, масло, немного посолить и еще раз все взбить.

Багет нарезать тонкими ломтиками.

Каждый ломтик смазать маслом с авокадо.

Затем посыпать рубленной зеленью укропа.

Сверху небольшой горкой выложить красную икру. Мини-бутерброды с красной икрой и авокадо готовы.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!