Салат из редьки (с орехами)
Ингредиенты:
- редька - 350-400 г
- морковь - 100 г
- грецкие орехи - полстакана
- сельдерей (стебли) - 1 небольшой стебель или по вкусу
- сметана (не густая)
- соль, черный молотый перец
Приготовление салата из редьки:
Морковь почистить, натереть на мелкой терке (лучше использовать терку для корейской моркови).
Редьку очистить и также натереть.
В посудину выложить орехи, мелко порезанный стебель сельдерея, несколько столовых ложек сметаны. Все измельчить блендером до пюреобразного состояния.
В большую емкость выложить натертую морковь и редьку и измельченные орехи с сельдереем. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить сметану, все тщательно перемешать. Салат из редьки (с орехами) готов.
