Салат с копченым мясом, черносливом, грибами и огурцами
Ингредиенты:
- подкопченное куриное филе или ветчина - 200 г
- свежий огурец - 300 г
- маринованные грибы (шампиньоны) - 150 г
- чернослив - 1 горсть
- яйца - 3 шт.
- зелень укропа
- майонез
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление салата с копченым мясом, черносливом, грибами и огурцами.
Копченое мясо нарезать короткой соломкой.
Грибы нарезать пластинками.
Огурцы нарезать короткой соломкой.
Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать произвольными кусочками.
Чернослив хорошо помыть, нарезать соломкой. Если чернослив жесткий, его следует залить теплой водой и оставить на 15-20 мин.
Зелень укропа порубить ножом.
Подготовленные ингредиенты (мясо, огурцы, яйца, чернослив, грибы, укроп) выложить в большую емкость.
Добавить майонез, перемешать. Затем по вкусу посолить, поперчить и еще раз перемешать. Салат с копченым мясом, черносливом, грибами и огурцами готов.
