Салат "Греческий"
Ингредиенты:
- помидоры - 400 г
- болгарский перец - 350 г
- огурцы - 400 г
- лук - 150 г
- брынза, или сыр Фета - 200 г
- оливки черные без косточек - 150 г
Для заправки:
- оливковое, или подсолнечное масло - 5 ст. л.
- лимонный сок - 2 ст. л. (половина среднего лимона)
- соль, перець
Приготовление:
Нарезать соломкой болгарский перец.
Лук нарезать полукальцами.
Нарезать полукальцами огурцы.
Крупными кусочками нарезать помидоры.
Нарезать кубиками брынзу (или сыр фета).
Все ингредиенты выложить в салатницу, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и масло и перемешать. Затем осторожно выложить брынзу (брынзу не перемешивать чтобы не потеряла форму так как она достаточно нежная) и целые маслины. Украсить зеленью.
Мой муж любит, когда в "Греческий" салат я добавляю чеснок =). Попробуйте еще и такой вариант, может и Вам понравится.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
