Помідори фаршировані креветками і яйцем

Помідори помити, зрізати вершечки, за допомогою ножа і чайної ложки вибрати м’якуш. Потім помідори викласти отвором донизу, щоб з них стік сік.

Креветки дрібно порізати ножем.

Яйця відварити накруто, почистити і натерти на дрібній терці.

Зелень петрушки посікти ножем.

Креветки, яйця і петрушку викласти в посудину, посолити, поперчити, додати майонез і все перемішати.

Помідори нафарширувати начинкою. За бажанням можна притрусити тертим жовтком і прикрасити зеленню. Помідори фаршировані креветками і яйцем готові.