Приготування закуски з оселедця, моркви і плавлених сирків.
Зазвичай, таку закуску використовують як намазку на хліб. Також її можна подавати на пластинках вареної картоплі.
Моркву помити і відварити.
Потім очистити її від шкірки і порізати дрібними кубиками.
Очищене від шкірки філе оселедця разом із плавленим сирком порізати невеликими шматками і вперемішку пропустити через м’ясорубку.
Разом з оселедцем і плавленими сирками через м’ясорубку можна пропустити також моркву, але, якщо її окремо порізати, страва матиме гарніший вигляд.
В посудину викласти пропущені через м’ясорубку філе оселедця і плавлені сирки, порізану моркву і розм’якле масло.
Поперчити і все перемішати.
Закуска з оселедця, моркви і плавлених сирків готова.
