Запіканка з цвітної капусти

Друзі, підписуйтесь на наш Youtube канал, тисніть на дзвіночок, щоб отримувати сповіщення про нові відеорецепти! Будемо дуже раді вам :) Дякуємо :)

Інгредієнти:

цвітна капуста - 700 г
сметана (20%) - 3 ст. л.
молоко - 50 мл
яйця - 2 шт.
гранульований часник - 1/2 ч. л.
гірчиця - 1 ч. л.
напівтвердий сир - 120 г
сіль, чорний мелений перець - за смаком

А також:

вершкове масло - для змащування форми
панірувальні сухарі

Приготування запіканки з цвітної капусти.

Цвітну капусту розділити на суцвіття. Закип'ятити воду, посолити. Викласти цвітну капусту в киплячу воду і варити 3 хв. Вийняти шумівкою або відкинути на друшляк, щоб стекла вода.

Готуємо заливку. До сметани розбити яйця , додати молоко. Перемішати.

Додати гранульований часник, гірчицю. Посолити за смаком. Все ретельно перемішати.

Форму для запікання (27х19 см) змастити вершковим маслом і присипати панірувальними сухарями. У форму викласти підварену цвітну капусту. Отриманою сумішшю рівномірно залити капусту у формі. Поперчити за смаком.

Напівтвердий сир натерти на крупній терці і рівномірно викласти на капусту. Запікати приблизно 20 хв. в заздалегідь розігрітій до 180 °С духовці.

Запіканка з цвітної капусти готова.

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!