Тістечка з повидлом

Інгредієнти:

маргарин “Вершковий” - 200 г
цукор - 100 г
яйця - 3 шт.
варений жовток - 1 шт.
борошно - 350-400 г
повидло - 150-200 г
сода гашена оцтом - 0,5 ч. л.

Приготування печива з повидлом: Це печенько гарно пасує на щодень – швидко, легко, недорого, ну і, звичайно, смачно :)

В посудину висипати цукор, додати три яйця і один варений жовток. Перетерти.

Потім додати розм’яклий маргарин і збити міксером.

Потім додати борошно і гашену оцтом соду.

Замішуємо тісто, загортаємо в харчову плівку і ставимо в холодильник.

Замісити тісто, загорнути його в харчову плівку і поставити на 30 хв. в холодильник.

Розкачуємо тісто і вирізаємо його великим квадратом. Рештки зліплюємо докупи, ставимо в пакет і в холодильник.

Розкатати тісто, вирізати з нього квадрат. Залишки тіста зліпити докупи, загорнути в харчову плівку і поставити в морозильну камеру на 15-20 хв.

Тим часом змастити тісто тонким шаром повидла.

По повидлу притираємо тістом з холодильника.

Дістати тісто з морозильної камери і на грубій терці натерти його поверх повидла.

Тісто розрізати на квадратики і викласти на змащене маргарином і присипане борошном деко. Випікати 20 хв. у розігрітій до 180 градусів духовці.

Тісто розрізати на квадритики і викласти на деко. Перед тим деко змастити маргарином і присипати борошном або застелити пергаментним папером. Випікати тістечка в розігрітій до 180 °С духовці приблизно 20 хв. Тістечка з повидлом готові

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!