Творожная запеканка с персиками и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

персики - 500 г
творог мягкий - 500 г
яйца - 4 шт.
овсяные хлопья - полстакана
сахар - 70 г
ванильный сахар - 1 ч. л.
корица (порошок) - 1 ч. л.

А также (для смазывания формы):

сливочное масло
панировочные сухари

Творожная запеканка с персиками и овсяными хлопьями. Ингредиенты.

Приготовление творожной запеканки с персиками.

Эту запеканку я готовила в форме размером 28х20 см.

Овсяные хлопья поджарить на сковороде до коричневого цвета (как на фото).

Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы.

До збитих яєць додаємо сир і перемішуємо міксером.

До яєць додати сир, корицю і ванільний цукор. Добре перемішати міксером.

К яично-творожной массе высыпать овсяные хлопья. Перемешать.

Персики очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать небольшими кусками.

Форму смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями или мукой.

На дно формы выложить персики.

Персики залить яично-творожной массой.

Запекаем в духовке. Творожная запеканка с персиками и овсяными хлопьями готова.

Запекать в разогретой до 180 °С духовке примерно 50 мин. Творожная запеканка с персиками и овсянымы хлопьями готова. К столу подавать запеканку лучше теплой.

Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!