Салат с запеченными баклажанами с хмели-сунели
Друзья подписывайтесь на наш Youtube канал, нажимайте на колокольчик, чтоб получать уведомления о новых видеорецептах! Будем очень рады вам :) Спасибо :)
Ингредиенты:
- баклажаны - 350 г
- помидоры - 350 г
- репчатый лук - 100 г
- зелень петрушки
- чеснок - 2 зубчика
- хмели-сунели - 1 ч. л.
- лимонный сок - за смаком
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление салата из печеных баклажанов.
Баклажаны порезать крупными кусками. Выложить в форму для запекания, посыпать хмели-сунели. Поместить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.
Лук нарезать полукольцами. Выложить в миску, посолить, добавить лимонный сок. Хорошо помять рукой.
Помидоры порезать кусками произвольной формы. Выложить к луку.
Следом выложить печеные баклажаны.
Добавить порезанную зелень петрушки, измельченный ножом чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить оливковое масло, тщательно перемешать.
Салат из печеных баклажанов готов.
Количество просмотров: 1864
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2021-10-31
Комментарии к этому рецепту (0):
UA RU