Ингредиенты: кисломолочный творог 5% – 400 г;
яйцо (небольшое) – 1 шт.;
манка (мелкого помола) – 2-2,5 ст. л. (зависит от сырости);
сахар – 1,5 ст. л.;
ванильный сахар – 1 ч. л.;
щепотка соли;
подсолнечное рафинированное масло – для жарки;
варенье, сметана – для подачи;
пшеничная мука - для формирования сырников.
Ингредиенты: белый шоколад - 200 г;
сливки 20% жирности - 150 г;
натуральный несладкий йогурт без наполнителей - 250 г;
мандарины без косточек - 6-7 шт.;
черный шоколад и / или измельченные орешки - по вкусу.
Ингредиенты: сметана (у меня 20%) - 650 г;
желатин - 2 ст. л.;
молоко - 100 мл;
сахар - 140 г;
ванильный сахар - 1 ст. л.;
клубника - 350 г;
кипяченая вода - 100 мл.
Ингредиенты: сыр маскарпоне - 500 г;
сахар - 100 г;
яйца большого размера - 4 шт.;
печенье савоярди - 24 шт. (200 г);
заварной кофе - 300 мл (3 ч. л. с горкой на 300 мл воды);
ром (кофейный ликер, коньяк, бренди) - 2-3 ч. л.;
какао-порошок или тертый черный шоколад - для посыпки.
Ингредиенты: зеленые яблоки - 250 г;
овсяные хлопья - 80 г;
молоко - 200 мл;
мука - 150 г;
яйца - 2 шт .;
сливочное масло - 30 г;
корица - 1 / 2 ч. л .;
разрыхлитель - 1 ч. л. без вершка;
сахар - 2-3 ст. л .;
ванильный сахар - 1 ч. л .;
щепотка соли;
подсолнечное рафинированное масло - для жарки.
Ингредиенты: клубника - 250-300 г;
сливки 33 % жирности - 400 мл;
сгущенное молоко - 1 банка (370 г).
Ингредиенты: чернослив без косточки (у меня вяленый) - 100 г;
ядра грецкого ореха - 50 г;
сметана (у меня 15% жирности) - 300 г;
сахарная пудра - 3 ст. л. без вершка;
ванильный сахар - 1 ч. л. без вершка;
кусочек черного шоколада.
Ингредиенты: сушеные яблоки - 200 г;
сушеные груши - 200 г;
сушеные сливы (чернослив) - 200 г;
мед и / или сахар (при необходимости) - по вкусу.
Ингредиенты: тыква - 300-350 г;
яйца - 2 шт .;
пшеничная мука - 200 г;
молоко - 100 мл;
сахар - 50 г (или по вкусу);
корица - 1 / 2 ч. л. (или по вкусу);
ванильный сахар - 1 / 2 ч. л .;
разрыхлитель для теста - 1 ч. л .;
щепотка соли;
подсолнечное рафинированное масло - для жарки.
