Грибной суп с фасолью
Подписывайтесь на наш Youtube канал, нажимайте на колокольчик, чтоб получать уведомления о новых видеорецептах! Будем очень рады вам :) Спасибо :)
Інгредиенты на 4-литровую кастрюлю:
- сушеные лесные грибы - 50 г (2 жмені)
- фасоль красная - 200 г
- картофель - 600 г
- репчатый лук - 150 г
- морковь - 100 г
- чеснок - 5 зубчиков
- подсолнечное рафинированное масло - 60 мл
- томатная паста - 1 ст. л. (с вершком)
- мука пшеничная - 1 ст. л. (с вершком)
- хмели-сунели - 1/2 ст. л.
- лавровый лист - 1-2 шт.
- зеленый лук
- соль - 1 ст. л. или по вкусу
- черный молотый перец - 1/2 ч. л. или по вкусу
Готовим грибной суп с фасолью.
Что приготовить из сушеных грибов? Что приготовить из фасоли? Приготовьте на обед, на ужин вкусное и сытное блюдо из сушеных грибов и фасоли по данному рецепту.
Кількість інгредієнтів розрахована на 4-літрову каструлю.
Сушеные лесные грибы и красную фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа или на ночь.
Грибы промыть. Залить чистой водой. Грибы варить 1 час.
Фасоль промыть. Залить чистой водой. Фасоль варить до готовности.
Морковь нарезать полукружками. Лук нарезать четвертькольцами. В кастрюле разогреть подсолнечное рафинированное масло. Выложить лук с морковью. На среднем огне жарить 10 минут.
Добавить муку. Жарить 2 мин.
Добавить томатную пасту. Жарить 2 мин.
Добавить вареные грибы с отваром.
Добавить вареную фасоль с отваром.
Добавить нарезанный небольшими брусками картофель.
Долить воду до полнуй кастрюли. Посолить, поперчить по вкусу. Содержимое кастрюли довести до кипения, снять пену и варить 15 мин.
Добавить хмели-сунели и лавровый лист. Варить 5 минут.
Добавить выжатый чеснок и измельченный зеленый лук. Поварить еще 1 мин. и отставить из огня.
Грибной суп с фасолью готов.
Смотреть видео рецепт Грибной суп с фасолью в YouTube.
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
Количество просмотров: 1664
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2022-02-11
Комментарии к этому рецепту (0):
UA RU