Подписывайтесь на наш Youtube канал, нажимайте на колокольчик, чтоб получать уведомления о новых видеорецептах! Будем очень вам рады :) Спасибо :)
Ингредиенты:
яичные белки - 2 шт.
кокосовая стружка - 150 г
сахар - 100 г
щепотка соли
Готовим Кокосовое печенье к чаю.
К охлажденным белкам добавить щепотку соли и взбить миксером в легкую пену.
К белкам добавить сахар.
Взбить в плотную пену.
Добавить кокосовую стружку.
Белки с кокосовой стружкой тщательно перемешать ложкой и утрамбовать.
Сформировать шарики диаметром 2,5-3 см, поочередно зажимая кокосовую массу то в одном, то в другом кулаке.
Кокосовые шарики выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке примерно 25 мин.