Ингредиенты: мука - 250 г;
вода - 125-140 мл;
масло - 50 мл;
щепотка соли;
яблоки - 800-900 г;
грецкие орехи очищенные - 120 г;
изюм - 100 г;
сок из половины лимона;
сахар - 150 г;
корица - 1 ч. л. с верхушкой;
панировочные сухари - 100 г;
сливочное масло - 120 г;
сахарная пудра
Ингредиенты: яблоки - 1 кг; мука - 500 г; сахар - 170 г для теста и 5 ст. л. для яблок; маргарин - 250 г; гашеная уксусом сода - 1 ч. л.; яйца - 4 шт. сметана - 4 ст. л.; порошок корицы - 1 ч. л., или ваниль (по вкусу)
Ингредиенты: рис - 1 стакан; сахар - 1/2 стакана; яблоки - 700-800 г; яйца - 3 шт.; соль; порошок корицы - 1/2 ч. л.; сметана (при подаче)
Ингредиенты: мука - 600 г; яблоки - 1 кг; сахар - 400 г; маргарин или сливочное масло - 200 г; разрыхлитель для теста - 2 ч. л.; яйца - 5 шт. сметана - 500 г
