Запеканка из цветной капусты
Друзья подписывайтесь на наш Youtube канал, нажимайте на колокольчик, чтоб получать уведомления о новых видеорецептах! Будем очень рады вам :) Спасибо :)
Ингредиенты:
- цветная капуста - 700 г
- сметана (20%) - 3 ст. л.
- молоко - 50 мл
- яйца - 2 шт.
- гранулированный чеснок - 1/2 ч. л.
- горчица - 1 ч. л.
- полутвердый сыр - 120 г
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- сливочное масло - для смазывания формы
- панировочные сухари
Приготовление запеканки из цветной капусты.
Цветную капусту разделить на соцветия. Вскипятить воду, посолить. Выложить цветную капусту в кипящую воду и варить 3 мин. Вынуть шумовкой или откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Готовим заливку. К сметане разбить яйца, добавить молоко. Перемешать.
Добавить гранулированный чеснок, горчицу. Посолить по вкусу. Все тщательно перемешать.
Форму для запекания (27х19 см) смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. В форму выложить подваренную цветную капусту. Полученной смесью равномерно залить капусту в форме. Поперчить по вкусу.
Полутвердый сыр натереть на крупной терке и выложить равномерно на капусту. Запекать примерно 20 мин. в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
Запеканка из цветной капусты готова.
Количество просмотров: 1659
Автор рецепта: Люба
Дата добавления: 2021-11-26
Комментарии к этому рецепту (0):
UA RU