Ингредиенты: свинина (вырезка) - 500 г;
перец болгарский - 200 г;
лук фиолетовый - 200 г;
чеснок - 4 зубчика;
базилик - 10 листочков;
розмарин - 2 веточки;
бальзамический или красный винный уксус - 2 ст. л.;
сахар - 1 ч. л. (с вершком);
оливковое масло для жарки;
сливочное масло - 40 г;
соль, черный…
Ингредиенты: говядина - 500 г;
тыква - 400 г;
лук-порей или репчатый лук - 150 г;
чеснок - 2 зубчика;
пиво - 400-500 мл.;
оливковое или подсолнечное рафинированное масло для жарки;
лавровый лист - 1 шт.;
соль, черный молотый перец;
зелень петрушки
Ингредиенты: телятина (вырезка) - 500 г; розмарин - 2 веточки; чеснок - 3 зубчика; белое сухое вино - 100 г; оливковое масло для жарки; соль, свежемолотый черный перец
Ингредиенты: куриное филе - 600 г; яйца (маленького размера) - 2 шт.; сметана - 1 ст. л.; мука - 2 ст. л. с вершком; соль, чорный молотый перец; подсолнечное масло для жарки
Ингредиенты: картофель - 800 г; сыр - 300 г; куриный бульон - 60 г; “Прованская смесь трав”; свежий розмарин (по желанию); мускатный орех (молотый); чеснок - 2-3 зубчика; соль, свежемолотый черный перец; сливочное масло для смазывания формы
Ингредиенты: картофель - 700-800 г; сливки (я брала 21%) - 500 г; чеснок - 2 зубчика; мускатный орех; соль, свежемолотый черный перец; сливочное масло (для смазывания формы)
Ингредиенты: мясо (говядина, свинина) - 500 г; лук - 200 г; твердый сыр (у меня "Гауда") - 200 г; домашний майонез - 350 г; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу; подсолнечное масло для жарки
Ингредиенты: лосось - 1,2 кг; оливковое масло; чеснок - 4 дольки; лимон - 1 / 2 шт.; соль, черный и белый свежемолотый перец; кориандр - 1 ч. л. (без вершка); яйца (желтки) - 3 шт.; грейпфрут красный (среднего размера) …
Ингредиенты: тушка кролика - 1 кг; репчатый лук - 400 г; белое сухое вино - 200 г; сливки (20%) - 200 г; вода или куриный бульон - 300 г; горчица в зернах (у меня "Французская" ) - 3 ст. л.; розмарин - 2 веточки; зелень …
