Ингредиенты: баклажаны - 600 г;
помидоры (сочные некислые)- 800 г;
лук (фиолетовый или белый сладкий) - 250 г;
чеснок - 5 зубчиков;
сыр пармезан - 120 г;
базилик свежий или замороженный - 8-10 листочков;
оливковое масло для жарки;
соль, черный молотый перец
Ингредиенты: кабачки - 700 г;
помидоры - 300-400 г;
репчатый лук - 250 г;
морковь - 150 г;
рис - 3 ст. л.;
зелень укропа - 1 пучок;
зелень петрушки - 1 пучок;
лавровый лист - 1 шт.
растительное масло для жарки;
фарш (у меня куриный) - 500 г;
яйца - 1 шт.
соль, черный молотый перец
Ингредиенты: баклажаны - 500 г; болгарский перец - 200 г; помидоры - 300 г; репчатый лук - 150 г; чеснок - 3 зубчика; зелень петрушки - 1 пучок (небольшой); соль, черный молотый перец; подсолнечное или оливковое масло для жарки
Ингредиенты: баклажаны - 700 г; грецкие орехи (очищенные) - 100 г; репчатый лук (небольшая) - 1шт.; чеснок - 2-4 зубчика; кинза (у меня петрушка) - 1 средний пучок; кориандр молотый - 1 / 2 ч. л.; хмели-сунели - 1 / 2 ч. л.; винный уксус - 2-4 ч. л.; соль, черный молотый перец...
Ингредиенты: говядина - 400 г; баклажаны - 400 г; помидоры - 400 г; картофель - 300 г; репчатый лук - 250 г; чеснок - 2-3 больших зубчика; лавровый лист - 1 шт.; душистый перец (по желанию) - 1-2 горошины; соль, черный молотый перец; оливковое или подсолнечное рафинированное масло...
Ингредиенты: кабачки - 800 г; помидоры - 250 г; репчатый лук - 200 г; морковь - 150 г; чеснок - 5-6 зубчиков; зелень укропа - 1 пучок; сыр “Пармезан”; оливковое или подсолнечное масло для жарки; соль, черный молотый перец; макароны - 300-400 г
Ингредиенты: кабачки - 250 г; баклажаны - 250 г; репчатый лук - 250 г; болгарский перец - 300 г; помидоры - 400 г; яйца - 3 шт.; сахар - 1 ч. л.; оливковое масло; соль, перец по вкусу
Ингредиенты: кабачки - 600 г; картофель - 250 г; морковь - 150 г; репчатый лук - 150 г; чеснок - 2-3 зубца; сливочное масло - 70 г, вода - 600 г; сливки (10%) - 100 г; карри - 1 ч. л., соль; черный молотый перец; батон - несколько ломтиков (для гренок)
Ингредиенты: баклажаны - 500 г; фарш (я брала свиной) - 300 г; помидоры - 250 г; репчатый лук - 200 г; сир твердый - 100 г; чеснок - 3-4 зубчика; подсолнечное масло, соль, перец
Ингредиенты: баклажаны - 500 г; помидоры - 500 г; сыр твердый - 200 г; яйца - 2 шт.; мука - 1 ст. л.; подсолнечное масло для жарки, соль, перец
