1851
0
Ингредиенты:баклажаны – 350 г;
помидоры – 350 г;
лук – 100 г;
зелень петрушки;
чеснок – 2 зубчика;
хмели-суннели – 1 ч. л.;
лимонный сок – по вкусу;
оливковое масло – 2 ст. л.;
соль, черный молотый перец – по вкусу
‹‹ на предыдущую страницу
Блюда из кабачков, баклажанов
Всего рецептов в категории: 211708
0
Ингредиенты: баклажаны (среднего размера) - 6 шт.;
зелень петрушки (без грубых стеблей) - 100 г;
чеснок - 10 крупных зубчиков;
винный уксус и лимонный сок - 3 ст. л. (по 1.5 ст. л.);
оливковое масло - 8 ст. л.;
соль - 2 ч. л. или по вкусу.
3953
0
Ингредиенты:
вода - 250 мл;
свежие дрожжи - 20 г;
оливковое или подсолнечное масло - 4 ст. л.;
сахар - 2 ч. л.;
орегано - 1/2 ч. л.;
помидоры - 950 г;
баклажаны - 350 г;
репчатый лук - 150 г;
сыр Моцарелла - 250 г;
базилик - 7-10 листочков;
каперсы - 3 - 4 ст. л.;
соль, черный молотый перец.
4876
0
Ингредиенты: баклажаны (примерно по 230 г каждый) - 3 шт.;
мякиш белого хлеба - 100 г;
молоко - 250 мл;
яйца - 2 шт.;
три вида сыра (например, это может быть твердый сыр Пармезан, полутвердый Гауда и кисломолочный, или любая другая комбинация сыров по Вашему вкусу) - 200 г;
чеснок - 4 зубчика;
листья базилика - 10-12 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
55325
1
Ингредиенты: молодые кабачки - 600 г;
яйца - 5 шт. + 1 шт. для декора;
пшеничная мука - 3 ст. л. с горкой;
молодая морковь - 150-200 г;
репчатый лук - 200 г;
помидоры - 400 г + 100 г для декора;
чеснок - 3-4 зубчика;
зелень петрушки - полпучка;
домашний майонез - 4 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
подсолнечное рафинированное масло - для жарки.
5064
2
Ингредиенты: молодые кабачки - 800 г (у меня 4 шт. по 200 г);
помидоры - 200 г;
бекон или копченая грудинка - 100 г;
репчатый лук - 100 г;
сыр полутвердый (типа Гауда, Российский) - 80 г;
сметана - 2 ст. л. без вершка;
сушеный базилик или тимьян - 1/2 ч. л. без вершка;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
зелень петрушки.
28238
2
Ингредиенты: баклажаны - 400 г;
шампиньоны - 400 г;
репчатый лук - 250 г;
чеснок - 3 зубчика;
сметана - 3 ст. л.;
петрушка - пол пучка;
подсолнечное рафинированное масло - для жарки;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
4219
0
Ингредиенты: кабачки (молодые) - 700 г;
томаты (некислые) - 250-300 г (2 небольшие шт.);
щавель - 100 г (один пучок);
болгарский перец - 200 г;
зеленый лук - один пучок;
чеснок - 1-2 зубчика;
растительное масло - для жарки;
сахар - 1 ч. л.;
мука - 3-4 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
3667
0
Ингредиенты: баранина жирная (у меня с косточкой) - 600 г;
томаты - 500 г;
картофель - 500 г;
баклажаны - 300г;
болгарский перец - 200 г;
репчатый лук - 250 г;
чеснок - 4 зубчика;
зелень петрушки и / или кинзы - 1 пучок;
приправа хмели-сунели - 2 ч. л. (по 1 / 2 ч. л. на один горшочек);
соль, черный молотый перец - по вкусу.
7140
0
Ингредиенты: фарш - 600 г;
помидоры - 500 г;
томатная паста - 2 ч. л.;
репчатый лук - 300 г;
чеснок - 3-4 зубчика;
красное сухое вино - 70-80 мл.;
корица молотая - 1/5 ч. л.;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло для жарки;
молоко - 500 мл.;
сливочное масло - 40 г;
мука - 30 г;
мускатный орех - 1/3 ч. л.;
яйца - 2 шт.;
баклажаны - 500 г;
твердый / полутвердый сыр - 200 г
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
UA RU