Ингредиенты: кабачки - 600 г; картофель - 250 г; морковь - 150 г; репчатый лук - 150 г; чеснок - 2-3 зубца; сливочное масло - 70 г, вода - 600 г; сливки (10%) - 100 г; карри - 1 ч. л., соль; черный молотый перец; батон - несколько ломтиков (для гренок)
Ингредиенты: говяжьи ребрышки - 500 г; молодой картофель - 600 г; молодая свекла с ботвой - 400-500 г; молодая морковь - 200 г; молодой лук (репчатый) - 150 г; зеленый лук - полпучка; зелень укропа - 1 пучок; уксус - 1 ст. л.; сметана, соль, черный молотый перец по вкусу
Ингредиенты: вода или мясной бульон - 3 л.; щавель - 200-250 г; картофель - 500 г; рис - 4 ст. л. без вершка; морковь - 150 г; репчатый лук - 150 г; вареные яйца - 5 шт. сметана - 200 г; зеленый лук по желанию; соль, перец; лавровый лист
Ингредиенты: курица домашняя - 800 г; вода - 4 л.; репчатый лук - 150 г; морковь - 200 г; соль, перец; корень петрушки (по желанию), яйца - 3 шт.; мука - 300 г
Ингредиенты: говяжьи почки - 500 г; картофель - 500 г; соленые огурцы - 300 г и рассол при необходимости; перловая крупа - 100 г; морковь - 150 г; лук - 150 г; масло для жарки; лавровый лист, соль, черный молотый перец; зелень петрушки; сметана
Ингредиенты: квашеная капуста - 500 г; копченые ребрышки - 300 г; картофель - 500 г; морковь - 100 г; лук - 150 г; фасоль темная - 2 стакана; лавровый лист - 2 шт. растительное масло для жарки; мука - 2 ст. л.; перец черный молотый, соль; чеснок - 4-5 зубчиков; зеленый лук (по вкусу)
Ингредиенты: бульон мясной - 2 л. (можно использовать кубик); брюссельская капуста - 200 г; картофель - 500 г; болгарский перец - 150 г; морковь - 100 г; репчатый лук - 100 г; чеснок - 7 зубчиков; зелень укропа, лавровый лист, соль , перец, масло для зажарки; сметана (при подаче)
Ингредиенты: фарш - 500 г (250 г говяжьего и 250 г свиного); картофель - 700 г; морковь - 250 г; лук - 250 г; яйца - 1 шт.; лавровый лист - 2-3 шт.; зелень укропа и петрушки; перец душистый и черный молотый; соль
Ингредиенты: консерва сардины - 2 банки по 240 г; рис - 3 ст. л.; картофель - 600 г; морковь - 150 г; лук репчатый - 150 г; лавровый лист - 2-3 шт.; соль, перец; зелень укропа; растительное масло
Ингредиенты: горох колотый - 1 стакан; копченая грудинка - 250 г; сало - 100 г; картофель - 300 г; лук - 100 г; морковь - 100 г; черствый батон - 8 ломтиков (толщиной 1 см); порошок карри (мягкий) - 0,5 ч. л.; перец душистый
