Ингредиенты:баклажаны – 350 г;
помидоры – 350 г;
лук – 100 г;
зелень петрушки;
чеснок – 2 зубчика;
хмели-суннели – 1 ч. л.;
лимонный сок – по вкусу;
оливковое масло – 2 ст. л.;
соль, черный молотый перец – по вкусу
Ингредиенты: помидоры небольшого размера - 400 г;
сыр тофу - 200 г;
красный острый перец (небольшой) - 1 шт. или по вкусу;
арахис жареный - 100 г;
петрушка - 1 небольшой пучок;
итальянская смесь трав - 1 ч.л.;
оливковое масло - 2 ст.л.;
лимонный сок - 2 ст.л. или по вкусу;
соль - по вкусу.
Ингредиенты: фасоль - 500 г;
помидоры - 700 г;
лук - 200 г;
морковь - 200 г;
стебли сельдерея - 200 г;
чеснок - 4 зубчика;
томатная паста - 25 г (1 ст.л.);
топлёное (топленое) масло или оливковое масло - 40 мл;
оливковое масло - 50 мл;
овощной или куриный бульон - 1600 мл;
сушеный орегано - 1 ст.л.;
сыр фета - 300 г;
зелень петрушки - по вкусу;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Ингредиенты: филе морской или пресноводной рыбы (у меня пангасиус) - 700 г;
помидоры - 400 г;
репчатый лук - 150 г;
чеснок - 3 зубчика;
петрушка - полпучка;
сметана (20%) - 200 г;
пшеничная мука - 1 ч.л. (с горкой);
полутвердый сыр - 100 г;
подсолнечное рафинированное масло - 1 ст.л. (при необходимости);
соль - по вкусу.
Ингредиенты: перловая крупа - 150-200 г;
зелень петрушки - 70 г;
зелень укропа - 70 г;
руккола - 70 г;
помидоры - 500 г;
огурцы - 300 г;
сладкий перец - 200 г;
репчатый лук - 100 г;
чеснок - 5-6 зубчиков;
кориандр (молотый) - 2 ч. л.;
оливковое масло - 5 ст. л.;
лимонный сок - 2 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Ингредиенты: бекон - 100 г;
куриное филе - 250 г;
яйца - 2 шт.;
авокадо (большое) - 1 шт.;
помидоры - 2 шт.;
голубой сыр (с плесенью) - 100 г;
листья салата - 150 г;
оливковое масло - 5 ст. л.;
винный уксус или лимонный сок - 2 ст. л. или по вкусу;
зернистая горчица - 1 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Ингредиенты:
вода - 250 мл;
свежие дрожжи - 20 г;
оливковое или подсолнечное масло - 4 ст. л.;
сахар - 2 ч. л.;
орегано - 1/2 ч. л.;
помидоры - 950 г;
баклажаны - 350 г;
репчатый лук - 150 г;
сыр Моцарелла - 250 г;
базилик - 7-10 листочков;
каперсы - 3 - 4 ст. л.;
соль, черный молотый перец.
Ингредиенты: помидоры - 400 г;
огурцы - 250 г;
фиолетовый лук - 100 г;
черствый белый хлеб или батон - 200 г;
базилик - 5-7 листочков;
белый винный или яблочный уксус - 1,5 ст. л. или по вкусу;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
оливковое масло - 3 ст. л. или по вкусу.
Ингредиенты: спагетти - 450 г;
помидоры - 450 г;
консервированыий тунец в масле - 250 г;
зеленые оливки - 70 г;
репчатый лук - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
сушеный базилик - 1 / 2 ч. л.;
зелень петрушки - полпучка;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
оливковое масло - для жарки.