Інгредієнти: картопля невелика - 6 шт.;
рослинна олія - для змащування картоплі;
вершкове масло - 40 г;
часник - 3 зубчики;
зелень кропу;
сіль - за смаком.
Інгредієнти: сушені лісові гриби - 50 г (2 жмені);
квасоля червона - 200 г;
картопля - 600 г;
ріпчаста цибуля - 150 г;
морква - 100 г;
часник - 5 зубчиків;
соняшникова рафінована олія - 60 мл;
томатна паста - 1 ст. л. (з гіркою);
борошно пшеничне - 1 ст. л. (з гіркою);
хмелі-сунелі - 1/2 ст. л.;
лавровий лист - 1-2 шт.;
зелена цибуля;
сіль - 1 ст. л. або за смаком;
чорний мелений перець - 1/2 ч. л. або за смаком.
Інгредієнти: часник - 2 зубчики;
гострий перець (невеликий) - 1 шт.;
зелень петрушки і кропу - 1 пучок;
оливкова олія - 6 ст. л.;
лимонний сік - 1 ст. л. або за смаком;
сіль - за смаком;
картопля (середня / велика) - 5-6 шт.;
борошно - 1 ст. л.;
сіль - 1 ч. л.;
порошок солодкої паприки - 1 ч. л.
Інгредієнти: цибуля порей (стебла) - 2 шт. (500 г);
картопля - 500 г;
вершкове масло - 30 г;
оливкова олія - 1 ст. л.;
часник - 3-4 зуб.;
овочевий бульйон або вода - 1 л;
вершки (15-20%) - 80 мл;
лавровий лист - 1-2 шт.;
сіль, чорний мелений перець (або суміш перців) - за смаком.
Інгредієнти: картопля - 700 г;
вершкове масло - 50 г;
молоко або вершки невисокої жирності - 100 мл;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
фарш з баранини (в мене суміш з яловичини і свинини) - 500 г;
ріпчаста цибуля - 200 г;
морква - 150 г;
часник - 2-3 зубчика;
селера - 1 стебло;
розмарин чи інші пряні трави - 2 ч. л.;
томатна паста - 1 ст. л.;
вустерський соус (за бажанням) - 1 ст. л.;
сухе червоне вино - 150 мл;
бульйон (курячий, м’ясний) або вода - 200 мл;
оливкова олія - 2 ст. л.;
сир твердий/напівтвердий - 100 г.
Інгредієнти: картопля - 600 г;
білі гриби (свіжі або заморожені) - 400 г;
ріпчаста цибуля - 250 г;
масло вершкове - 50 г;
пшеничне борошно в/г - 2 ст. л.;
часник - 2-3 зубчика;
вершки 20% - 200 мл;
майоран - 1 ч. л.;
кмин - 1/2 ч. л.;
овочевий / курячий бульйон або вода - 1,3 л;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: вода - 200 мл.;
пшеничне борошно - 300 г;
свіжі дріжджі - 20 г;
соняшникова олія - 2 ст. л.;
цукор - 2 ч. л.;
гречана крупа - 1 склянка (180 г);
картопля - 600 г;
ріпчаста цибуля - 200 г;
сирий / копчений шпондер - 150-200 г;
часник - 3-4 зубчики;
сіль, чорний мелений перець;
яйце - 1 шт.
Інгредієнти: картопля - 1 кг;
гриби (у мене шампіньйони) - 300 г;
ріпчаста цибуля - 250 г;
молоко - 200 мл;
яйця - 2 шт.;
напівтвердий сир (типу Гауда, Російський) - 50-70 г;
вершкове масло - 2-3 ст. л.;
соняшникова рафінована олія - 3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: картопля - 600 г;
кисломолочний сир - 400 г;
пшеничне борошно - приблизно 250 г;
яйця - 2 шт.;
ріпчаста цибуля - 200 г;
сметана - 3 ст. л. з вершком;
молоко - 150-200 мл;
часник (за бажанням) - 1 зубчик;
соняшникова рафінована олія - 3 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець.
Інгредієнти: картопля - 800 г;
фіолетова цибуля - 100 г;
зелень петрушки - півпучка;
біле сухе вино - 50 мл;
оливкова олія - 80 мл;
винний оцет (бажано білий) - 2 ст. л.;
зерниста гірчиця - 1 ч. л.;
сіль - 1 / 3 ч. л. або за смаком;
чорний мелений перець.