Інгредієнти:баклажани - 350 г;
помідори - 350 г;
цибуля - 100 г;
зелень петрушки;
часник - 2 зубчики;
хмелі-сунелі - 1 ч. л.;
лимонний сік - за смаком;
оливкова олія - 2 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: помідори невеликого розміру - 400 г;
сир тофу - 200 г;
червоний гострий перець (невеликий) - 1 шт. або за смаком;
арахіс смажений - 100 г;
петрушка - 1 невеликий пучок;
італійська суміш трав - 1 ч.л.;
оливкова олія - 2 ст.л.;
лимонний сік - 2 ст.л. або за смаком;
сіль - за смаком.
Інгредієнти: квасоля - 500 г;
помідори - 700 г;
цибуля - 200 г;
морква - 200 г;
стебла селери - 200 г;
часник - 4 зубчики;
томатна паста - 25 г (1 ст.л.);
пряжене (топлене) масло або оливкова олія - 40 мл;
оливкова олія - 50 мл;
овочевий або курячий бульйон - 1600 мл;
сушений орегано - 1 ст.л.;
сир фета - 300 г;
зелень петрушки - за смаком;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: філе морської чи прісноводної риби (у мене пангасіус) - 700 г;
помідори - 400 г;
ріпчаста цибуля - 150 г;
часник - 3 зубчики;
петрушка - півпучка;
сметана (20%) - 200 г;
пшеничне борошно - 1 ч.л. (з гіркою);
напівтвердий сир - 100 г;
соняшникова рафінована олія - 1 ст.л. (при потребі);
сіль - за смаком.
Інгредієнти: перлова крупа - 150-200 г;
зелень петрушки - 70 г;
зелень кропу - 70 г;
рукола - 70 г;
помідори - 500 г;
огірки - 300 г;
солодкий перець - 200 г;
ріпчаста цибуля - 100 г;
часник - 5-6 зубчиків;
коріандр (мелений) - 2 ч. л.;
оливкова олія - 5 ст. л.;
лимонний сік - 2 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: бекон - 100 г;
куряче філе - 250 г;
яйця - 2 шт.;
авокадо (велике) - 1 шт.;
помідори - 2 шт.;
блакитний сир (з пліснявою) - 100 г;
листя салату - 150 г;
оливкова олія - 5 ст. л.;
винний оцет чи лимонний сік - 2 ст. л. або за смаком;
зерниста гірчиця - 1 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти:
вода - 250 мл;
свіжі дріжджі - 20 г;
оливкова чи соняшникова олія - 4 ст. л.;
цукор - 2 ч. л. без вершка;
орегано - 1 / 2 ч. л.;
помідори - 950 г;
баклажани - 350 г;
ріпчаста цибуля - 150 г;
сир Моцарелла - 250 г;
базилік - 7-10 листочків;
каперси - 3 - 4 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець.
Інгредієнти: помідори - 400 г;
огірки - 250 г;
фіолетова цибуля - 100 г;
підсохлий білий хліб або батон - 200 г;
базилік - 5-7 листочків;
білий винний або яблучний оцет - 1,5 ст. л. або за смаком;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
оливкова олія - 3 ст. л. або за смаком.
Інгредієнти: спагетті - 450 г;
помідори - 450 г;
консервований тунець в олії - 250 г;
зелені оливки - 70 г;
ріпчаста цибуля - 100 г;
часник - 2 зубчики;
сушений базилік - 1 / 2 ч. л.;
зелень петрушки - півпучка;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
олія - для смаження.