Інгредієнти: буряк невеликий (варений або запечений) - 2 шт. (400 г);
сир Фета - 100 г;
рукола - 50 г;
кунжут - 2 ст. л.;
чорний мелений перець - за смаком;
оливкова олія - 3 ст. л.;
лимонний сік - 1 ст. л.;
бальзамічний оцет - 1 ст. л.;
сіль - 1/3 ст. л.
Інгредієнти: кисломолочний сир 5% - 400 г;
яйце (невелике) - 1 шт.;
манка (дрібного помолу) - 2-2,5 ст. л. (залежить від вологості сиру);
цукор - 1,5 ст. л.;
ванільний цукор - 1 ч. л.;
дрібка солі;
соняшникова рафінована олія - для смаження;
варення, сметана - для подачі;
пшеничне борошно - для формування сирників.
Інгредієнти: цвітна капуста - 700 г;
сметана (20%) - 3 ст. л.;
молоко - 50 мл;
яйця - 2 шт.;
гранульований часник - 1/2 ч. л.;
гірчиця - 1 ч. л.;
напівтвердий сир - 120 г;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
вершкове масло - для змащування форми;
панірувальні сухарі.
Інгредієнти: помідори невеликого розміру - 400 г;
сир тофу - 200 г;
червоний гострий перець (невеликий) - 1 шт. або за смаком;
арахіс смажений - 100 г;
петрушка - 1 невеликий пучок;
італійська суміш трав - 1 ч.л.;
оливкова олія - 2 ст.л.;
лимонний сік - 2 ст.л. або за смаком;
сіль - за смаком.
Інгредієнти: квасоля - 500 г;
помідори - 700 г;
цибуля - 200 г;
морква - 200 г;
стебла селери - 200 г;
часник - 4 зубчики;
томатна паста - 25 г (1 ст.л.);
пряжене (топлене) масло або оливкова олія - 40 мл;
оливкова олія - 50 мл;
овочевий або курячий бульйон - 1600 мл;
сушений орегано - 1 ст.л.;
сир фета - 300 г;
зелень петрушки - за смаком;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: бекон - 100 г;
куряче філе - 250 г;
яйця - 2 шт.;
авокадо (велике) - 1 шт.;
помідори - 2 шт.;
блакитний сир (з пліснявою) - 100 г;
листя салату - 150 г;
оливкова олія - 5 ст. л.;
винний оцет чи лимонний сік - 2 ст. л. або за смаком;
зерниста гірчиця - 1 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: яйця курячі - 2 шт.;
молоко - 300 мл;
пшеничне борошно в / г - 150 г;
цукор - 2 ч. л.;
сіль - 1 / 3 ч. л.;
пастоподібний кисломолочний сир (у мене 5 %) - 200 г;
вершкове масло - 80 г;
сметана (20 %) - 50 мл;
лимонний сік - 1 ч. л. або за смаком;
зелень кропу - 2-3;
копчений лосось чи сьомга - 250 г.
Інгредієнти:
пшеничне борошно в/г - 250 г;
масло вершкове - 150 г;
цукор - 1 ч. л.;
вода - 3-4 ст. л.;
копчена грудинка або бекон - 200 г;
курячі яйця - 3 шт.;
вершки (21%) - 300 мл;
напівтвердий сир (у мене Голандський)-150 г;
сіль, чорний мелений перець;
мускатний горіх - дрібка.
Інгредієнти: кисломолочний сир (в мене 10 %) - 150 г;
цукор - 125 г;
пшеничне борошно в/г - 220-250 г;
яйця - 2 шт.;
соняшникова рафінована олія - 6 ст. л.;
ванільний цукор - 2 ч. л.;
розпушувач для тіста - 2 ч. л. (з невеликою гіркою);
дрібка солі;
яблука невеликі - 2-3 шт.;
порошок кориці - 1 / 2 ч. л.;
насіння маку (для посипки) - 1 ст. л.;
молоко - 1 ст. л.
Інгредієнти: сир маскарпоне - 500 г;
цукор - 100 г;
яйця великого розміру - 4 шт.;
печиво савоярді - 24 шт. (200 г);
заварна кава - 300 мл (3 ч. л. з вершком на 300 мл води);
ром (кавовий лікер, коньяк, бренді) - 2-3 ч. л.;
какао-порошок або тертий чорний шоколад - для посипки.
