‹‹ на попередню сторінку версія для друку

Сирні тістечка з яблуками та корицею

Сирні тістечка з яблуками та корицею.
Інгредієнти для тіста:
  • кисломолочний сир (в мене 10 %) - 150 г
  • цукор - 75 г
  • пшеничне борошно в/г - 220-250 г
  • яйця - 1 шт.
  • соняшникова рафінована олія - 6 ст. л.
  • ванільний цукор - 2 ч. л.
  • розпушувач для тіста - 2 ч. л. (з невеликою гіркою)
  • дрібка солі
Інгредієнти для начинки:
  • яблука невеликі - 2-3 шт.
  • цукор - 50 г
  • порошок кориці - 1 / 2 ч. л.
А також:
  • мак (для посипки) - 1 ст. л.
  • жовток - 1 шт.
  • молоко - 1 ст. л.
Сирні тістечка з яблуками та корицею. Інгредієнти.

Приготування сирних тістечок з яблуками та корицею.

Неймовірно смачні сирні тістечка з яблуками та корицею. Зі столу зникають миттєво. Тому, якщо у вас велика сім’я, кількість інгредієнтів сміливо збільшуйте удвічі :)

Яйце, цукор та сир в мисці.
Спершу готуємо тісто. В миску викласти кисломолочний сир, додати яйце, цукор, ванільний цукор, дрібку солі і все добре перемішати / перетерти виделкою чи ложкою.
Додаємо олію.
Додати олію, перемішати.
Додаємо борошно.
Слідом всипати просіяне з розпушувачем борошно…
Готове тісто.
… і замісити м’яке, ніжне тісто. Миску з тістом накрити рушником і залишити при кімнатній температурі на 15 хв.
Перемішані цукор з корицею.
Цукор перемішати з корицею.
Почищені яблука.
Яблука розрізати на чотири частини, видалити насіневу камеру…
Яблука порізані на шматочки.
…і порізати плястерками товщиною 3-4 мм.
Розкачане та розрізане на сектори тісто.
Тісто розділити на дві частини. По черзі, кожну частину тіста розкачати вкруг діаметром приблизно 26 см і розрізати на 8 рівних трикутників.
Робимо надрізи. Викладаємо шматочки яблук.
На кожному трикутнику зробити по 3 надрізи (як на фото).
Викладаємо шматочки яблук.
На широкий край кожного трикутника викласти шматочки яблук і посипати їх цукром з корицею.
Загортаємо тістечка.
Надрізаною частиною трикутника обгорнути начинку, сховавши кінчик під низ тістечка.
Сирні тістечка на деко.
Тістечка перекласти на деко, застелене папером для випічки. Жовток змішати з 1 ст. л. молока і змастити тістечка. Зверху тістечка посипати маком і помістити в заздалегідь розігріту до 180 °С духовку на 25 хв.
Сирні тістечка з яблуками та корицею готові.
Сирні тістечка з яблуками та корицею готові.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 25391
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2016-10-02
Поділіться рецептом з друзями :)

Коментарі до цього рецепта (12):Оксана | 2016-10-06
Смакота!
Наталя | 2016-10-17
Дякую за рецепт, дуже смачно.
Люба | 2016-10-17
Прошу :)
Катічка | 2016-10-28
Супеер!! Виглядає смачно.
Люба | 2016-10-29
А смакує ще краще :)
Віра | 2016-10-29
Дуже смачно!!!
Лілія | 2017-05-02
Сьогодні пекла сирні тістечка! Ну дуже смачні!
Лілія | 2017-05-05
Дуже-дуже смачні вийшли!
Люба | 2017-05-05
Лілія, рада, що тістечка Вам посмакували :)
Ірина | 2017-09-10
Тістечка дуже смачні!!!, як на мій смак хочеться щоб було більше яблук.
Люда | 2018-07-17
Сподобалося.
Мар’яна | 2018-09-16
Дуже-дуже смачно!
Додати Ваш коментар:

Введіть символи з картинки:*

UA RU
Нагору