9303
0
Інгредієнти:баклажани - 350 г;
помідори - 350 г;
цибуля - 100 г;
зелень петрушки;
часник - 2 зубчики;
хмелі-сунелі - 1 ч. л.;
лимонний сік - за смаком;
оливкова олія - 2 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
‹‹ на попередню сторінку
Страви з кабачків, баклажанів
Всього рецептів в категорії: 2111051
0
Інгредієнти: баклажани (середнього розміру) - 6 шт.;
зелень петрушки (без грубих стебел) - 100 г;
часник - 10 великих зубчиків;
винний оцет і лимонний сік - 3 ст. л. (по 1.5 ст. л.);
оливкова олія - 8 ст. л.;
сіль - 2 ч. л. або за смаком.
22476
0
Інгредієнти:
вода - 250 мл;
свіжі дріжджі - 20 г;
оливкова чи соняшникова олія - 4 ст. л.;
цукор - 2 ч. л. без вершка;
орегано - 1 / 2 ч. л.;
помідори - 950 г;
баклажани - 350 г;
ріпчаста цибуля - 150 г;
сир Моцарелла - 250 г;
базилік - 7-10 листочків;
каперси - 3 - 4 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець.
19749
1
Інгредієнти: баклажани (приблизно по 230 г кожен) - 3 шт.;
м’якуш білого хліба - 100 г;
молоко - 250 мл;
яйця - 2 шт.;
три види сиру (для прикладу, це може бути твердий сир Пармезан, напівтвердий Гауда і кисломолочний, чи будь-яка інша комбінація сирів за Вашим смаком) - 200 г;
часник - 4 зубчики;
листя базиліку - 10-12 шт.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
114317
28
Інгредієнти: молоді кабачки - 600 г;
яйця - 5 шт. + 1 шт. для декору;
пшеничне борошно - 3 ст. л. з гіркою;
молода морква - 150-200 г;
ріпчаста цибуля - 200 г;
помідори - 400 г + 100 г для декору;
часник - 3-4 зубчики;
зелень петрушки - півпучка;
домашній майонез - 4 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
соняшникова рафінована олія - для смаження.
36908
7
Інгредієнти: молоді кабачки - 800 г (у мене 4 шт. по 200 г);
помідори - 200 г;
бекон чи шпондер - 100 г;
ріпчаста цибуля - 100 г;
сир напівтвердий (типу Гауда, Російський) - 80 г;
сметана - 2 ст. л. без вершка;
сушений базилік або чебрець - 1 / 2 ч. л. без вершка;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
зелень петрушки.
38780
9
Інгредієнти: баклажани - 400 г;
печериці - 400 г;
ріпчаста цибуля - 250 г;
часник - 3 зубчики;
сметана - 3 ст. л.;
петрушка - півпучка;
соняшникова рафінована олія - для смаження;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
8374
0
Інгредієнти: кабачки (молоді) - 700 г;
томати (некислі) - 250-300 г (2 невеликі шт.);
щавель - 100 г (один пучок);
болгарський перець - 200 г;
зелена цибуля - один пучок;
часник - 1-2 зубчики;
рослинна олія - для смаження;
цукор - 1 ч. л.;
борошно - 3-4 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
16057
1
Інгредієнти: баранина жирна (у мене з кісточкою) - 600 г;
томати - 500 г;
картопля - 500 г;
баклажани - 300г;
болгарський перець - 200 г;
ріпчаста цибуля - 250 г;
часник - 4 зубчики;
зелень петрушки і/чи кінзи - 1 пучок;
приправа хмелі-сунелі - 2 ч. л. (по 1 / 2 ч. л. на один горщик);
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
38068
6
Інгредієнти: фарш - 600 г;
помідори - 500 г;
томатна паста - 2 ч. л.;
ріпчаста цибуля - 300 г;
часник - 3-4 зубчики;
червоне сухе вино - 70-80 мл.;
кориця мелена - 1 / 5 ч. л.;
сіль, чорний мелений перець;
оливкова олія для смаження;
молоко - 500 мл.;
вершкове масло - 40 г;
борошно - 30 г;
мускатний горіх - 1 / 3 ч. л.;
яйця - 2 шт.;
баклажани - 500 г;
твердий / напівтвердий сир - 200 г
НОВІ РЕЦЕПТИ
UA RU