Інгредієнти: пісочні тарталетки (маленького розміру) - 13-14 шт.;
підкопчений лосось чи сьомга - 150 г;
стигле авокадо - 200 г;
вершковий сир - 150 г;
лимонний сік - 1-2 ч. л.;
зелень кропу - 2-3 гілочки.
Інгредієнти: спагетті - 450 г;
помідори - 450 г;
консервований тунець в олії - 250 г;
зелені оливки - 70 г;
ріпчаста цибуля - 100 г;
часник - 2 зубчики;
сушений базилік - 1 / 2 ч. л.;
зелень петрушки - півпучка;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
олія - для смаження.
Інгредієнти: яйця - 4 шт.;
помідори середнього розміру - 3 шт.;
анчоуси - 50 г;
каперси - 20 г;
базилік - 5-6 листочків;
оливкова олія - 4-5 ст. л.;
білий винний оцет - 1 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Інгредієнти: картопля великого розміру - 6 шт.;
філе оселедця - 300 г;
огірки мариновані (в мене корнішони) - 100 г;
цибуля ріпчаста - 50 г;
часник - 2 зубчики;
зелень кропу;
сметана - 450 г;
сіль, чорний мелений перець.
Інгредієнти: картопля (молода) маленького розміру - 300 г;
помідори невеликого розміру - 300 г;
стручкова квасоля - 150 г;
листковий салат - 150 г;
яйця - 3 шт.;
оливки - 15-20 шт.;
тунець консервований - 1 банка (150 г);
анчоуси - 8 шт.;
каперси - 1 ст. л.;
гірчиця (у мене діжонська) - 1 ст. л.;
часник - 1-2 зубчика;
винний оцет - 2 ст. л.;
оливкова олія - 2-3 ст. л.;
подрібнена…
Інгредієнти: філе тілапії (розморожене) - 4 шт (приблизно по 160 г);
помідори черрі - 500 г;
оливки -150 г;
каперси - 1 ст. л. з вершком;
базилік (свіжий чи заморожений) - 10 листочків;
оливкова олія - 7 ст. л.;
лимонний сік - 2 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець
Інгредієнти: філе тріски (розморожене) - 500 г;
цибуля порей (світла частина) - 1 стебло;
яйця - 2 шт.;
сир твердий - 100 г;
білий хліб (м’якуш) - 2 скибки;
вершки (в мене 15% жирності) - 300 мл;
олія для змащування форми;
сіль, мелений перець (бажано білий)
Інгредієнти: жирне філе окуня (розморожене) - 600-700 г;
ріпчаста цибуля - 200 г;
яйця - 1 шт.;
зелень кропу чи петрушки - 1 маленький пучок;
часник - 1 зубчик;
панірувальні сухарі;
соняшникова рафінована олія для смаження;
сіль, свіжомелений перець (бажано білий)
Інгредієнти: скумбрія - 450 г;
зелена цибуля - 1 маленький пучок;
панірувальні сухарі;
молоко - 500 мл;
мускатний горіх - 1 / 2 ч. л.;
сіль, чорний мелений перець;
вершкове масло або маргарин - 100 г;
вершкове масло - 50г;
борошно - 240 г;
вода - 5- 6 ст. л.
Інгредієнти: консервований тунець в олії - 1 б. (120 г); рис - 1 / 2 склянки; помідори - 150 г; огірки - 150 г; зелена цибуля - півпучка; лимонний сік - за смаком; олія - при потребі; сіль, чорний мелений перець