Ингредиенты: картофель небольшой – 6 шт.;
растительное масло – для смазки картофеля;
сливочное масло – 40 г;
чеснок – 3 зубчика;
зелень укропа;
соль – по вкусу.
Інгредієнти: капуста белокочанная – 1 кг;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 200 г;
чеснок – 4 зубчика;
томатная паста - 1 ст. л.;
семена тмина (по желанию) – 1 ч. л.;
порошок сладкой паприки (у меня копченая) – 1/3 ст. л.;
лавровый лист – 1-2 шт.;
зелень укропа и петрушки;
вода – 70 мл;
масло подсолнечное рафинированное (для жарки) – 70 мл;
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Ингредиенты: гречка – 200 г (1 ст.);
вода – 400 мл (2 ст.);
шампиньоны – 200 г;
репчатый лук – 100 г;
морковь – 100 г;
чеснок – 1-2 зубчика;
подсолнечное рафинированное масло – 50 мл;
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Ингредиенты: скумбрия (без голов и внутренностей) – 2 шт. (700 г);
помидоры (небольшие) – 2-3 шт.;
лук репчатый (небольшой) – 2 шт.;
кунжут – 1 ч. л.;
сок из половины лимона (или по вкусу);
соль, черный молотый перец – по вкусу;
подсолнечное рафинированное масло – для смазывания формы и рыбы.
Ингредиенты: мясо (говядина) – 500 г;
репчатый лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
порошок сладкой паприки – 1 ст. л. (с небольшой горкой);
пшеничная мука – 1 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
масло подсолнечное рафинированное – 3-4 ст. л.;
вода – 150 мл;
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Ингредиенты: тыква – 400 г;
яйца – 2 шт.;
чеснок – 3-4 зубчика;
зелень петрушки;
пшеничная мука – 4 ст. л.;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
подсолнечное рафинированное масло – для жарки;
сметана – для подачи.
Ингредиенты: цветная капуста – 700 г;
сметана (20%) – 3 ст. л.;
молоко – 50 мл;
яйца – 2 шт.;
гранулированный чеснок – 1/2 ч. л.;
горчица – 1 ч. л.;
полутвердый сыр – 120 г;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
сливочное масло – для смазывания формы;
панировочные сухари.
Ингредиенты: тыква мускатная – 500 г;
сметана (20% жирности) – 180 г;
чеснок – 2-3 зубчика;
порошок сладкой паприки – 1 ч. л.;
зелень укропа и петрушки;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
подсолнечное рафинированное масло – для жарки.
Ингредиєнты: чеснок – 2 зубчика;
острый перец (небольшой) – 1 шт.;
зелень петрушки и укропа – 1 пучок;
оливковое масло – 6 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л. или по вкусу;
соль – по вкусу;
картофель (средний / крупный) – 5-6 шт.;
мука – 1 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
порошок сладкой паприки – 1 ч. л.
Інгредієнти: филе куриной грудинки – 2 шт. (по 250 г);
чеснок – 3 зубчика;
оливковое масло – 2 ст. л.;
соевый соус – 3 ст. л.;
сушеные травы – 2 ч. л.;
соль, черный молотый перец – по вкусу.