Ингредиенты: свежие яйца - 4 шт.;
булочки для гамбургеров - 2 шт.;
бекон или сырокопченый бекон - 8 тонких кусочков;
яичные желтки - 3 шт.;
сливочное масло - 120-150 г;
лимонный сок - 1 / 2 - 1 ст. л.;
свежемолотый белый перец, соль - по вкусу;
холодная вода - 1 ст. л.;
уксус - 1 ст. л.;
вода - 1 л.
Ингредиенты: куриные бедра - 550 г (или мясо без костей и кожи - 400 г);
репчатый лук - 150 г;
яйца - 4 шт .;
вода (в оригинале бульон даши) - 90 мл (примерно полстакана)
белое полусладкое вино (в оригинале мирин) - 4 ст. л .;
соевый соус - 6 ст. сл .;
сахар - 2 неполные ст. сл .;
рис - 1 стакан;
порезанный зеленый лук - 2-3 ст. л.
Ингредиенты: спагетти - 450 г;
помидоры - 450 г;
консервированыий тунец в масле - 250 г;
зеленые оливки - 70 г;
репчатый лук - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
сушеный базилик - 1 / 2 ч. л.;
зелень петрушки - полпучка;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
оливковое масло - для жарки.
Ингредиенты: мука - 200 г;
молоко - 250 мл;
вода - 250-300 мл;
яйца - 2 шт.;
сливочное масло - 1 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
шампиньоны - 300 г;
куриное мясо (у меня филе) - 250 г;
куриный бульон - около 100 мл;
твердый, полутвердый сыр (у меня Пармезан) - 90 г;
лук - 200 г;
морковь - 150 г;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
подсолнечное масло.
Ингредиенты: баклажаны (примерно по 230 г каждый) - 3 шт.;
мякиш белого хлеба - 100 г;
молоко - 250 мл;
яйца - 2 шт.;
три вида сыра (например, это может быть твердый сыр Пармезан, полутвердый Гауда и кисломолочный, или любая другая комбинация сыров по Вашему вкусу) - 200 г;
чеснок - 4 зубчика;
листья базилика - 10-12 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Ингредиенты: молодые кабачки - 800 г (у меня 4 шт. по 200 г);
помидоры - 200 г;
бекон или копченая грудинка - 100 г;
репчатый лук - 100 г;
сыр полутвердый (типа Гауда, Российский) - 80 г;
сметана - 2 ст. л. без вершка;
сушеный базилик или тимьян - 1/2 ч. л. без вершка;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
зелень петрушки.
Ингредиенты: говядина - 500 г;
сметана - 200 г;
вода или мясной бульон - 150 мл;
репчатый лук - 250 г;
томатная паста - 1 ч. л. без вершка;
пшеничная мука - 1 / 2 ст. л .;
сливочное масло - 1 ст.л.. л .;
подсолнечное рафинированное масло - 2 ст.л.. л .;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
зелень петрушки - по желанию.
Ингредиенты: картофель - 1 кг;
грибы (у меня шампиньоны) - 300 г;
репчатый лук - 250 г;
молоко - 200 мл;
яйца - 2 шт .;
полутвердый сыр (типа Гауда, Российский) - 50-70 г;
сливочное масло - 2-3 ст. л .;
подсолнечное рафинированное масло - 3 ст. л .;
сметана - 3 ст. л .;
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Иргредиенты:картофель - 600 г;
творог - 400 г;
пшеничная мука - примерно 250 г;
яйца - 2 шт .;
репчатый лук - 200 г;
сметана - 3 ст. л. с вершком;
молоко - 150-200 мл;
чеснок (по желанию) - 1 зубчик;
подсолнечное рафинированное масло - 3 ст. л .;
соль, черный молотый перец.
Ингредиенты: тыква - 700 г;
пшено - 1 стакан (200 мл);
вода - 400 мл;
изюм - 2 ст. л.;
барбарис - 2 ч. л.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 1 / 2 ч. л.;
сливочное масло - 50 г;
имбирь (порошок) - 1 / 2 ч. л.(по желанию);
мед - по вкусу.
