Салат з картоплі, яєць та помідорів
Інгредієнти:
- картопля - 350 г
- помідори - 200-250 г
- яйця - 3 шт.
- цибуля - 100 г
- оливкова олія - 3 ст. л.
- винний оцет (6%) - 1 ст. л.
- сіль, чорний мелений перець
Приготування салату з картоплі, яєць та помідорів.
Сьогодні пропоную приготувати простий і ситний салат від відомого іспанського кухаря Фернандо Каналеса, страви якого завжди смачні і легкі в приготуванні. Інколи до цього салату я ще додаю консервовані зелені оливки, що робить страву, на мій погляд, ще смачнішою.
Картоплю відварити в мундирах, почистити і порізати кубиками.
З помідорів зняти шкірку (перед тим занурити томати в окріп на 20 с.) і нарізати кружальцями товщиною 3-4 мм.
Яйця зварити накруто, почистити і також нарізати кружальцями товщиною приблизно 4 мм.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
На дно глибокої тарілки викласти картоплю.
Поверх картоплі – половину цибулі.
На цибулю викласти помідори.
На помідори викласти кружальця яєць.
Готуємо заправку. В окремій посудині ретельно перемішати оцет, оливкову олію, сіль і перець.
Останнім шаром викласти цибулю, що залишилася і рівномірно полити салат заправкою. Салат з картоплі, яєць та помідорів готовий.
Кількість переглядів: 40585
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2013-09-18
Коментарі до цього рецепта (8):Оксана | 2014-01-29
Дуже смачний саслат. Порадувала себе та своїх рідних.
Катя | 2014-03-30Салат просто прекрасний приготувала та ще вся моя родина просила добавки. Рекомендую!
Катя | 2014-04-11Цей салат дуже смачний. Всім сподобалось.
Маша | 2014-10-09Любаша, ти супер. прекрасні рецепти, нічого зайвого. молодець!
Люба | 2014-10-09Дуже дякую :)
Люба, у вас такі чудові рецепти! Моїй родині дуже сподобався і гості питали звідки я взяла цей рецепт.
Люба | 2014-11-27Дякую за коментар! Мені дуже приємно :)
Дякую поставили 12 балів.
UA RU
Нагору