Гарбуз тушкований в сметані з часником
Друзі, підписуйтесь на наш Youtube канал, тисніть на дзвіночок, щоб отримувати сповіщення про нові відеорецепти! Будемо дуже раді вам :) Дякуємо :)
Інгредієнти:
- гарбуз мускатний - 500 г
- сметана (20% жирності) - 180 г
- часник - 2-3 зубчики
- порошок солодкої паприки - 1 ч. л.
- зелень кропу і петрушки
- сіль, чорний мелений перець - за смаком
- соняшникова рафінована олія - для смаження
Приготування тушкованого гарбуза.
Часник подрібнити ножем. Зелень петрушки та кропу дрібно нарізати. До сметани додати зелень петрушки та кропу, часник і порошок солодкої паприки. Все добре перемішати.
Гарбуз почистити від шкірки та насіння і порізати кубиками зі стороною 1,5 см. На сковороді розігріти трохи рослинної олії. Викласти гарбуз. Смажити на середньому вогні до рум'яної скоринки, періодично помішуючи, 8-10 хв.
Додати сметанний соус. Перемішати. Влити 50 мл води. Додати сіль і чорний мелений перець за смаком. Перемішати. Сковорідку накрити кришкою, тушкувати гарбуз на малому вогні 5 - 6 хв.
Гарбуз тушкований в сметані з часником готовий!
Кількість переглядів: 9741
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2021-11-11
Коментарі до цього рецепта (0):
UA RU
Нагору