Салат зі смаженими грибами
Інгредієнти:
- картопля - 200 г
- печериці - 400 г
- огірки квашені - 150 г
- яйця - 3 шт.
- морква - 200 г
- цибуля - 100 г
- майонез - 200 г
- сіль, перець
- оливки чорні
- помідор
- зелена цибуля
Приготування:
Гриби з цибулею дрібно порізати, викласти на сковорідку і обсмажити на олії.
Варену в мундирах картоплю очистити від шкірки і натерти на крупній терці.
Квашені огірки натерти на крупній терці.
Варені яйця очистити, жовтки і білки окремо натерти на дрібній терці.
Варену моркву очистити від шкірки і також натерти на крупній терці.
На широку плескату тарілку викласти шар картоплі у формі гриба і добре змастити майонезом.
Наступний шар – обсмажені з цибулею гриби. Також змастити майонезом.
Далі викласти шар квашених огірків.
На огірки викласти жовтки. Змастити майонезом.
Далі весь гриб покриваємо тертими білками.
Шапочку гриба змастити майонезом і на неї викласти шар вареної моркви. Салат зі смаженими грибами готовий.
Оформлення салату: на шапку гриба викласти "сонечко", зроблене з помідора і оливки, з оливок сформувати корінь гриба, а з зеленої цибульки – травичку.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 74719
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2011-11-30
Коментарі до цього рецепта (25):Оксана | 2011-12-07
Красиво оформлений салатик. Молодець Люба!
Маша | 2012-02-05Ти просто природжений кухар!
Люба | 2012-02-05Оксана, Маша, дякую за такі коментарі. Дуже приємно =)
А я тільки що робив такий салатик!!! :)
Такий смачний, а на вигляд супер! Правда, робив без маслин, то трошки прикрасив на свій манер, але все-одно всі друзі були в захваті.
ДЯКУЮ за гарний рецептик )))
Єдине, що цікаво, як він у вас так гарно виложувався у формі грибочка ... в мене трошки "розлазився"?
Люба | 2012-02-14Володимир, дивно, чому він у вас трошки “розлазився” :) Мені дуже легко вдалося надати салату потрібної форми. Можливо, тому що я кожен шар злегка притискала ложкою.
Дякую, вам Любо, за смачний і на вигляд чудовий рецепт. Ви творча людина. Бажаю вам здоров’я і божого благословення.
Люба | 2012-02-28Анна, велике вам спасибі за такі теплі слова.
Дуже смачно,мама зробила клас! Я дитина в захваті! Це я писав Макс мені майже 10 пока чекаю нові рецепти дякую Любо! Напиши коментарій.
Люба | 2012-10-24Макс, моя дитина теж в захваті від цього салату )))
Дуже красиво, надіюсь і смачно, неодміно приготую його. Дякую за рецепт!
Люба | 2012-12-28Галя, сподіваюсь, вам сподобається. На здоров’я!
Приготували цю красу на День народження донечки, всі гості в захваті, дуже смачно легко, а головне неймовірно красиво. Любочка, дякуємо.
Люба | 2013-12-17На здоров’я вам і всій вашій родині! Дуже рада, що салат сподобався і велике дякую за такий позитивний теплий відгук :)
Незнаю як на смак,але обов’язково зроблю! А ось вигляд просто ЧУДЕСНИЙ!
Юля | 2014-01-17Дуже красивий і смачний салат. Велике спасибі за рецепт ))
Діана | 2014-04-14Як робити сонечко?
Люба | 2014-04-15Діано, в кінці рецепту ми описали як робити сонечко, але повторюсь, ви, мабуть, не побачили: крильця “сонечка” робимо з половини помідора, білі цяточки – з майонезу, а голову, вусика і лапки – з оливки.
Люба, спасибі велике. Салатик – супер!!!!!
Наталія Поклад | 2014-12-26Дуже смачний салат.
Тетяна | 2015-04-05Спасибі за рецепт та оригінальне оформлення. З святом Паски!
Люба | 2015-04-05Тетяно, дякую, Вас також зі святом! :)
Салат суперовий :)
Дарина | 2015-12-06Салат получився класний.
Катерина | 2017-04-18Гриби я не дуже полюбляю, але цей салат мені на смак дуже сподобався. Дякуємо за рецепт.
Люба | 2017-04-18Катерино, на здоров’я.
UA RU
Нагору