Скумбрія запечена в духовці
Підписуйтесь на наш Youtube канал, тисніть на дзвіночок, щоб отримувати сповіщення про нові відеорецепти! Будемо дуже раді вам :) Дякуємо :)
Інгредієнти:
- скумбрія (без голів та нутрощів) - 2 шт. (700 г)
- помідори (невеликі) - 2-3 шт.
- цибуля ріпчаста (невелика) - 2 шт.
- кунжут - 1 ч. л.
- сік з половини лимону (або за смаком)
- сіль, чорний мелений перець - за смаком
- соняшникова рафінована олія - для змащування форми та риби
Готуємо скумбрію запечену в духовці з помідорами та цибулею.
Мабуть, найпростіший рецепт приготування смачної скумбрії в духовці. Овочі в даному рецепті додають рибі особливого смаку і аромату. Риба запечена в духовці разом з помідорами і цибулею виходить ніжною і соковитою.
Скумбрію очистити від нутрощів, темних плівок та плавців. Нарізати шматками товщиною 1,5-2 см. Посолити з обох боків, поперчити.
Ріпчасту цибулю нарізати кружальцями товщиною 5 мм. Посолити.
Невеликі помідори нарізати кружальцями товщиною 5-10 мм. Посолити.
Форму змастити соняшниковою рафінованою олією. У форму викласти шматки риби.
Між шматками риби почергово викласти кільця помідорів та цибулі. Полити соком з половини лимону. Змастити соняшниковою рафінованою олією.
Посипати кунжутом (за бажанням). Запікати 40-45 хв в розігрітій до 180 °С духовці.
Скумбрія запечена в духовці з помідорами та цибулею готова.
Дивитись відеорецепт Скумбрія запечена в духовці в YouTube.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 10372
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2022-01-14
Коментарі до цього рецепта (0):
UA RU
Нагору