Інгредієнти: свиняча ніжка (ратиця / коліно і вище) - 1 кг; яловича ніжка - 1 кг; цибуля - 250 г; морква - 250 г; корінь петрушки - 100 г; часник - 2-3 зубчики; лавровий лист - 2-3 шт.; духмяний перець горошком - 4-5 шт.; сіль, чорний мелений перець за - смаком
Інгредієнти: морква - 500 г; ріпчаста цибуля - 150 г; часник - 3-4 зубчики; соняшникова рафінована олія - 100 мл.; оцет 9% - 1-2 ст. л.; цукор - 1 ч. л.; коріандр - 1 ч. л.; червоний пекучий перець - 1 / 4 ч. л. (або за смаком); сіль, свіжомелений чорний перець - за смаком
Інгредієнти: багет - 1 шт.; червона ікра - 120 г; авокадо - 1 шт.; вершкове масло - 100 г; лимонний сік - 2 ст. л. (або за смаком); зелень кропу; сіль
Інгредієнти: буряк - 1 кг.; хрін (корінь) - 150 г (або за смаком); оцет - 4 ст. л.; цукор - 2 ч. л.; сіль - 2 ч. л.
Інгредієнти: помідори чері - 10-12 шт.; креветки (очищені) - 100 г; яйця - 2 шт.; зелень петрушки - пів пучка; майонез - 2 ст. л.; часник (за бажанням) - 2 зубці; сіль, чорний мелений перець за смаком
Інгредієнти: болгарський перець - 2 шт.; сир твердий - 100 г; сир кисломолочний - 100 г; оливки чорні - 9-10 шт.; зелена цибуля; часник - 1-2 зубчики; сметана або майонез - 3-4 ст. л.; сіль, чорний мелений перець
Інгредієнти: печериці крупні - 13 шт.; перепелині яйця - 13 шт.; куряче філе - 100 г; болгарський перець - 70 г; сир твердий - 50 г; базилік свіжий - один невеликий пучок; соєвий соус - 1 ст. л.; олія для смаження; сіль, перець
Інгредієнти: скумбрія морожена - 3 середніх рибини (або морожений оселедець); цибуля - 1 шт. (крупна); сіль - 4,5 ст. л. (з вершком); цукор - 1,5 ст. л.; лавровий лист - 5 шт.; зерна коріандру - 1 ч. л.; чорний перець горошок - 1 ч. л.; олія - 60-70 г; оцет - 1 ст. л.
Інгредієнти: печериці (з крупними шапками) - 700 г; цибуля - (100 г); вершкове масло - 2-3 ст. л.; оливкова олія - 2-3 ст. л.; зелень петрушки - 1 пучок; лимон - 1/2 шт.; мускатний горіх - 1/2 ч. л.; перець чорний мелений; сіль
Інгредієнти: плавлений сирок - 2 п. (я брала "Російський" ТМ Шостка); яйця - 3 шт.; майонез - 200 г; часник - 2-3 зубчики (за смаком); помідори - 4 шт.
